Menu traditionnel espagnol pour votre diner ou évènement à Ibiza.

 

Tapas

 

Salade de jardinier, selection de feuilles vertes, herbes, vinaigrette et huile olive.

 

Salade de roquette, avocat, jambon Jabugo, melon de saison et asperges vertes.

 

Poulpe à la manière de Galice sur lit de purée de pommes de terre.

 

Selection de diferentes omelettes espagnoles.

 

Poivron "del padrón" à la fleur de sel et paprika de la vera.

 

 

 

Principal

 

 

Paella ou Fideua de poisson et crustacés à l'aveugle (sans arrêtes y sans têtes)

 

 

 

Dessert

 

 

· Petite crème catalane soufflée au caramel.

 

· Plateau de fruits coupés.

 

 

 

Cuisinier et serveurs (6heures depuis l'entrée dans votre maison) et matériel inclus.

Tva 10% et boissons non inclus.

 

 

 

 

Prix

 

 45,5€ por persona

 

 

 

 

 

Options

 

 

· Avec 1 serveur pour chaques 10 invités (6 heures): +132€

 

· Avec matérial (chaises en teck et coussins beige, tables rectangulaires avec nappage blanc):

+ 15€/personnes (chaises blanches de mariages +3€)

 

· Avec bar libre de vins et cava de 4 heures. (Cava Rogers de Flor, vin rouge et blanc Nuviana, vin Rosé "La Rosa" et eaux) : +22€