Buffet végétarien à Ibiza 

 

Apéritifs

 

 

-       Assortiment de brochettes froides

(1 par personne: Mini tomate et mozzarela, flor de hibiscus confitada, fromage de chèvre et melon)

 

-       Assortiments de cônes variés et leurs dips

(1 par personne: Tapenade, guacamole, hummus et fromage à tartiner et betterave).

 

 

- Mini quiche de légumes.

 

- Mini hamburgeur végétarien, marmelade d'oignons lilas, pain artisanal de tomate et mousse de moutarde.

 

 

 

 Salades...

 

 

- Notre taboulé de quinoa noir et ananas.

 

- Salade du jardinier, fromage de chèvre, fraises de saison et pipas.

 

- Salade de pâtes fraiches à l'italienne. 

 

 

 

 

Plats chauds...

 

 

-Paella de légumes

 

- Involtini d'aubergine Parmigiana et sauce tomates au basilique.

 

- Moussaka de légumes.

 

 

 

 

 

 

- Pain mixte

 

 

 

 

Dessert...

 

- Plateau de fruits coupé

 

 

 

 

 

 

Chef et serveur (6 heures depuis l'entrée dans la maison) et matériel de présentation inclus, tva 10%, serveurs et boissons non inclus.

 

 

 

 

 

Prix

 

 57€ par personne

 

 

 


 

Options

 

 

 

· Avec matérial (chaises en teck et coussins beige, tables rectangulaires avec nappage blanc):

+ 15€/personnes (chaises blanches de mariages +3€)

 

· Avec bar libre de vins et cava de 4 heures. (Cava Rogers de Flor, vin rouge et blanc Nuviana, vin Rosé "La Rosa" et eaux) : +22€