"Churrasco party" pour évènements et fêtes privées à Ibiza et Formentera

Apéritifs

 

 Panaché de 4 brochettes variées par personne

(De melon au jambon Serrano, de fromage Mahon (Baléares) pruneaux et abricots secs, de tomates cherry et mozzarela, de chupa-chups de fromage de chèvre).

 

 

 

Froids

 

 

 Salade mélangée, fromage de chèvre, fraises de saison et pipas.

Salade grecque de poulpe, olives noires et herbes aromatiques.

Pressé de tomates, basilique et mozzarela.

 

 

 

 

Cooking show churrasco 

 

Cordero Ibicenco con hierbas y ajo enteroAgneau d'Ibiza entier aux herbes de provençes et ail. 

(Ou seulement les gigot +4€/pers à commander en avance) 

 

Papillote de pommes de terre, beurre maitre d'hôtel et ratatouille.

 

 

 

Sauce moutarde et miel, sauce tartare

 

 

 

 

 

Dessert

 

Composition de fruits de saison coupés.

 

Chef, serveur(s) (6heures) et vaisselle inclus, TVA 10% et boissons non incluses.

 

 

Prix

 

49,50€ par personne

 

 

Options

 

· Avec 1 serveur pour chaques 10 invités (6 heures): +132€

 

· Avec matérial (chaises en teck et coussins beige, tables rectangulaires avec nappage blanc):

+ 15€/personnes (chaises blanches de mariages +3€)

 

· Avec bar libre de vins et cava de 4 heures. (Cava Rogers de Flor, vin rouge et blanc Nuviana, vin Rosé "La Rosa" et eaux) : +22€